happy Korean days

カテゴリ:韓国伝統茶( 5 )




柚子の季節

黄色い柚子の季節になりました。

去年は高知の馬路村へと柚子を求めて行きましたが、今年はまた別の柚子の産地へ。

高知県は大豊町
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こんなことは初めてだったけど、
お財布どころか、バッグをまるごとおうちに忘れてやってきてしまい、夫の持ち合わせで節約の旅(笑)

私は絶対!柚子は買いたく柚子の袋を握りしめ、
娘は、かーさん、お腹がすいた~!
とお寿司のパックをさっと一つ取って抱きしめる037.gif
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お菓子など他にもいろいろあったのに、
彼女の目には、これが美味しそうに見えたようです。

満足そうにもりもり頂いていました。

それから柚子などが買える直売所があると大豊町の方に聞いて、
大豊町の近く本山町へ。

大豊町、本山町は山間の町で、きれいな川が流れています。

河岸に牛さんがお散歩にきていました。
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土佐褐毛牛なんでしょうか。

それからまた足を延ばし、
吾北町へ。

道の駅で、柚子を見つけて、
ここのもいいなっ♪と思ったので、また袋を抱えて♪

おうちに帰り、
トントン、チョキチョキ柚子茶作り060.gif
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二日がかりくらいで柚子茶にしてしまいました。

それでもまだまだ、今季の柚子探索の旅は終らず、
愛媛在住だから、愛媛のいい柚子でも作りたく、
去年、無農薬のわりにすっごく見かけもキレイでいい!!と思った柚子。
ふらっと立ち寄った通りすがりの町の売店に出されていた柚子。
その柚子が出るのを待ち、
入ったと聞いたので、
娘と二人、娘のお昼寝時間を利用して片道二時間半ドライブ~♪
今年の柚子はどんなですか?と聞いたところ、
それなり。
と、売店のおばちゃん。
二時間半かけてガッカリな柚子だったらかなーり、足取り重く、娘にも申し訳ないような気持ちの帰路に、、、
と思っていたけど、
今年もキレイな柚子!!!
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けど、
裏年と言われているだけあって、
今年は数が少なく感じました。

今年も満足な柚子を手に出来て、ラララン071.gif
娘と二人の長距離ドライブ、
お母さん都合の長旅に、
娘は、ごきげんに付き合ってくれたし、
キレイな紅葉は見れたし、
生活時間は崩さず、晩ご飯時間までには家に戻れたし、
大満足な娘と5時間のドライブでした016.gif

それから、、、
娘が寝ている時間に柚子茶作り。
夢中で柚子茶を作っていて、ふと時計を見ると、
お教室の予約の時間!!
あわあわ、慌てて予約のメール!

今、我が家には柚子茶の瓶がごろごろ。

実家に、毎年楽しみにしてくれる友人に、、、
それて、Sさん(^ ^)
近々送ります(^ ^)
待っててね~
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by happykorea | 2012-11-11 18:24 | 韓国伝統茶 | Trackback | Comments(0)

ナツメ茶

寒い時、
ナツメを煎じ、
ぷわ~っと部屋に漂うナツメの香りも楽しみながら、
あったか~いナツメ茶を頂くことも好きなのですが、
そういえば、先生のブログに簡単なナツメ茶の作り方が書いてあったなぁ。。。と思いだし、
作ってみました♪

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はちみつ売り場で、
はちみつに、スライス生姜が入った生姜茶、おろしショウガが入った生姜茶を見て、
ナツメだけのナツメ茶、
スライス生姜を入れたナツメ茶、
おろしショウガを入れたナツメ茶、
と、3バージョン作りました♪

うん(^^)どれもお湯を注いですぐに頂いてもとっても美味しい♪
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by happykorea | 2010-12-08 07:00 | 韓国伝統茶 | Trackback | Comments(0)

ゆず茶

夫と義母の協力の元(^^)

できました~~~(^^)
ルンルン♪♪
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作って、すぐに頂いても美味しい!

今年は遠くにいるお友達にも送ってあげよう♪
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by happykorea | 2010-11-14 23:58 | 韓国伝統茶 | Trackback | Comments(0)

柚子の季節になりました

昨日、去年作ったゆず茶で温まって休んだのですが
予約していた本年度産の無農薬柚子が先ほど届きました。
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フレッシュな柚子のいい香りに、ほっこり。
一か月の娘もいい香りには、にっこりです。

さて、ゆず茶作り!!

今年は、一人ではやりこなせそうにない(>_<)
今から夫の実家へこの柚子を持ち込んで一緒に作業してもらいます(^^)
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by happykorea | 2010-11-13 13:01 | 韓国伝統茶 | Trackback | Comments(0)

風邪を引きそうです

風邪を引きそうです。。。
今夜は、ゆず茶を飲んで寝ます。
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by happykorea | 2010-11-12 23:58 | 韓国伝統茶 | Trackback | Comments(2)

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